Cozinha terapia: Harry Potter

É impossível assistir os filmes de Harry Potter e não ficar com vontade de tomar cerveja amanteigada. No filme "Harry potter e o enigma do príncipe" ela aparece várias vezes e nos deixa morrendo de desejo de tomá-la. Como sou uma pessoa boa, o cozinha literária de hoje traz a receita dela. Vamos lá molhar o bigodinho!

INGREDIENTES

• 470 ml de sorvete de baunilha derretido
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 200 g de açúcar mascavo
• 2 colheres de chá rasas de canela
• 1/2 colher de chá rasa de noz moscada
• 1/4 colher de chá rasa de cravo (moídos)
• 600 ml de cidra de maçã

MODO DE PREPARO

• Misture manteiga, açúcar e temperos em uma tigela grande
• Adicione o sorvete e deixe congelar
• Aqueça a cidra em uma panela por 3 minutos (use fogo baixo para evitar que ferva)
• Encha cada copo com uma colherada generosa do resto dos ingredientes
• Derrame sobre ela a cidra aquecida, vai espumar, como cerveja, o que explica seu nome