Better life: Panqueca de Whey

Alô seguidores do Leo Stronda, hoje o "Better life" é especialmente para vocês. Com toda essa onda fitness, o Whey Protein se tornou o xodó de todo "marombeiro" ou adeptos a uma vida saudável. À procura de bebidas/comidas mais leves, as pessoas acabam recorrendo a essa proteína e acabam se privando de certos alimentos. Então, para juntar o útil ao agradável, que tal uma panqueca de Whey?

Ingredientes para a massa

• 2 claras de ovos
• ½ xícara de flocos de aveia
• 3 colheres (sopa) de leite desnatado
• 1 scoop de Whey (baunilha ou chocolate)
• ½ colher (café) de essência de baunilha

Cobertura

• Mel a gosto
• Frutas (morango ou banana)
• Iogurte desnatado ou queijo cottage
• Canela em pó

Como preparar

• Bata no liquidificador todos os ingredientes para a massa juntos até ficar bem homogêneo. Unte com margarina light uma frigideira, caso não tenha uma antiaderente, e despeje 1 concha de massa, e asse em fogo baixo, repita a operação para os 2 lados.

• Coloque as panquecas no prato, e cubra com o iogurte batido com um garfo misturado ao mel e a canela, corte fatias das frutas de sua preferência e jogue por cima, se quiser, pode dar um toque especial salpicando 1 colher (café) de linhaça ou chia.

Fonte: Treino mestre